هشدار سازمان غذا و دارو: سم خاموش در مغزها و خشکبار مانده

با نزدیک شدن به ایام نوروز و افزایش مصرف آجیل، سازمان غذا و دارو نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد. این سم قارچی که در شرایط نامناسب نگهداری بر روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند، می‌تواند منجر به مشکلات کبدی، مسمومیت و در موارد شدید، افزایش خطر ابتلا به … ادامه خواندن هشدار سازمان غذا و دارو: سم خاموش در مغزها و خشکبار مانده