با آغاز فصل بهار و رویش قارچ‌های خودرو در طبیعت، کارشناسان غذا و دارو نسبت به افزایش موارد مسمومیت ناشی از مصرف این نوع قارچ‌ها هشدار دادند. امیر طاهر قربانی، کارشناس سازمان غذا و دارو، روز دوشنبه با اشاره به ظاهر فریبنده برخی از این قارچ‌ها، تاکید کرد که تشخیص سمی بودن آن‌ها از انواع خوراکی از طریق ویژگی‌های ظاهری برای افراد عادی غیرممکن است و مصرف آن‌ها می‌تواند منجر … ادامه خواندن هشدار کارشناسان: شیوع مسمومیت با قارچ‌های خودرو در بهار؛ تشخیص سمی از خوراکی غیرممکن است