آیا پروتئین حیوانی واقعا برتری دارد یا باورهای رایج در مورد پروتئین گیاهی نادرستند؟ این پرسش، یکی از مباحث داغ در دنیای تغذیه محسوب می‌شود. بسیاری از افراد، پروتئین حیوانی را منبعی برتر می‌دانند. اما حقیقت این است که تفاوت قابل توجهی بین میزان جذب پروتئین حیوانی و گیاهی وجود ندارد. منابع پروتئینی فراوانی در دسترس است، از گوشت مرغ و ماهی گرفته تا انواع لوبیا، عدس، آجیل و غلات … ادامه خواندن پروتئین گیاهی یا حیوانی: کدام یک راهکار نهایی برای کاهش وزن شماست؟