تغییر ساعات بازرسی‌های بهداشتی متناسب با الگوی تغذیه ماه رمضان
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از تغییر زمان فعالیت تیم‌های بازرسی بهداشتی همزمان با فرارسیدن ماه مبارک رمضان خبر داد. محسن فرهادی در گفت‌وگو با ایسنا اعلام کرد که با توجه به تغییر الگوی تغذیه مردم و ساعات فعالیت واحدهای صنفی، بازرسی‌های بهداشتی ماه رمضان از بازه اداری به ساعات افطار تا سحر منتقل می‌شود تا پوشش کاملی بر مراکز پرمخاطب این ایام صورت گیرد.
تمرکز ویژه بر قنادی‌ها و مراکز عرضه غذاهای سنتی
فرهادی با اشاره به تشدید بازرسی‌های بهداشتی ماه رمضان، گفت: تمرکز اصلی تیم‌های نظارتی بر واحدهایی است که میزان فعالیت آنها در این ایام افزایش می‌یابد. قنادی‌ها به عنوان یکی از مهم‌ترین کانون‌های بازرسی در ماه رمضان شناخته می‌شوند؛ چرا که تولید و عرضه شیرینی‌هایی نظیر زولبیا و بامیه در این ایام به اوج خود می‌رسد. وی افزود: نظارت بر کبابی‌ها، فروشندگان آش و حلیم که از غذاهای پرطرفدار ماه رمضان هستند و همچنین رستوران‌های برگزارکننده مراسم افطار، با حساسیت بیشتری دنبال می‌شود.
نظارت بر اماکن ورزشی و مجموعه‌های آبی در ساعات شبانه
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از تشدید بازرسی‌های بهداشتی ماه رمضان بر مراکز ورزشی، استخرها و مجموعه‌های تفریحات آبی خبر داد. به گفته فرهادی، ساعات فعالیت این مراکز نیز معمولاً از افطار تا سحر متمرکز است و به همین دلیل تیم‌های بازرسی در همین بازه زمانی بر عملکرد آنها نظارت خواهند داشت.
کنترل اماکن عمومی و تفرجگاه‌ها در دستور کار
فرهادی با اشاره به حضور برخی شهروندان در پارک‌ها و تفرجگاه‌ها از افطار تا سحر، گفت: هرچند هوا نسبت به فصول گرم سال خنک‌تر است، اما بازرسی‌های بهداشتی ماه رمضان به این اماکن نیز تسری می‌یابد. کنترل کیفیت آب آشامیدنی، مواد غذایی عرضه‌شده، پسماند و فاضلاب در پارک‌های داخل شهری و حاشیه شهرها به‌طور جدی در دستور کار تیم‌های نظارتی قرار دارد.
نمونه‌برداری گسترده با دستگاه‌های پیشرفته
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از دانشگاه‌های علوم پزشکی و بازرسان خواست نمونه‌برداری از مواد غذایی و آب را به‌صورت گسترده انجام دهند. فرهادی تأکید کرد: در بازرسی‌های بهداشتی ماه رمضان از دستگاه‌های سنجش پرتابل برای ارزیابی پارامترهایی مانند دما، رطوبت، برودت، سطح میکروبی، کیفیت روغن و میزان کلر آب استفاده خواهد شد. همچنین در مراکز تفریحی و مجموعه‌های آبی، کنترل‌های میکروبی و شیمیایی آب به‌صورت ویژه انجام می‌شود تا سلامت شهروندان در این ایام تضمین گردد.
