یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت ویژه تغذیه در نوجوانان روزه‌دار گفت: نوجوانانی که روزه‌داری برایشان واجب شده یا به این فریضه تمایل دارند، باید تحت مراقبت والدین باشند و در صورت بروز ضعف یا علائم خستگی، روزه خود را افطار کنند. وی بر لزوم مصرف یک وعده سحری کامل و مغذی تأکید کرد.
اهمیت نظارت والدین بر تغذیه نوجوانان روزه‌دار در ماه رمضان
مجید حاجی‌فرجی، متخصص تغذیه، با بیان اینکه دوره نوجوانی مرحله‌ای حیاتی از رشد است که با افزایش نیازهای متابولیک بدن همراه می‌شود، اظهار داشت: «نوجوانان روزه‌دار نیازمند توجه ویژه به تأمین انرژی، آب و ریزمغذی‌ها هستند. والدین باید علائمی نظیر ضعف، بی‌حالی، رنگ‌پریدگی، افت فشار خون یا کاهش تمرکز در انجام امور روزمره و درس را در فرزندان خود جدی گرفته و در صورت مشاهده، آنان را از ادامه روزه‌داری منع کنند.»
سحری نوجوان روزه‌دار؛ یک وعده غذایی کامل مانند ناهار
این متخصص تغذیه با اشاره به نقش حیاتی وعده سحری در سلامت نوجوانان روزه‌دار تصریح کرد: «به‌ویژه دختران ۹ تا ۱۰ ساله نباید بدون خوردن سحری اقدام به روزه‌داری کنند. سحری نوجوان روزه‌دار باید به‌صورت یک وعده غذای کامل مانند ناهار باشد و در کنار آن مصرف میوه یا سبزیجات مثل سالاد ضروری است تا از تشنگی و گرسنگی در طول روز جلوگیری شود.» وی افزود فیبرهای محلول موجود در سبزیجات و میوه‌ها باعث حفظ آب بیشتر در بدن و کندشدن روند جذب غذا می‌شوند.
افطار مناسب برای نوجوانان روزه‌دار؛ آغاز با مواد قندی ساده
حاجی‌فرجی در ادامه توصیه‌های خود برای تغذیه نوجوانان روزه‌دار به وعده افطار پرداخت و گفت: «افطار باید با مواد غذایی قندی ساده مثل خرما، چای شیرین ملایم یا شیر همراه با ماده شیرین‌کننده مناسب آغاز شود. حتی می‌توان افطار را با یک لیوان آب جوش باز کرد. برای افطار روزه‌اولی‌ها مصرف غذاهایی مانند کتلت، کوکو، شامی، سوپ جو، آش‌های غلیظ و غذاهای سبک بهترین گزینه است.»
تأمین مایعات و میوه کافی برای نوجوانان روزه‌دار بین افطار تا سحر
این متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت مصرف مایعات و میوه در فاصله افطار تا سحر برای نوجوانان روزه‌دار خاطرنشان کرد: «بین افطار تا سحری، نوجوانان باید به اندازه کافی مایعات بنوشند و دو تا سه واحد میوه مصرف کنند. مصرف نوشیدنی‌های گازدار، چای و قهوه در این ساعات توصیه نمی‌شود چراکه موجب کم‌آبی بدن می‌گردد.»
غذاهای ترکیبی؛ انتخابی ایده‌آل برای تغذیه نوجوانان روزه‌دار
حاجی‌فرجی بر استفاده از غذاهای ترکیبی مانند کوکوی سیب‌زمینی یا کتلت‌های تهیه‌شده از تلفیق تخم‌مرغ، گوشت، سیب‌زمینی و حبوبات با کمی روغن زیتون تأکید کرد و افزود: «مصرف این غذاها می‌تواند انرژی کافی و پروتئین با ارزش بیولوژیک بالا برای نوجوانان روزه‌دار فراهم کند و نیازهای تغذیه‌ای آنان را در این ایام به خوبی تأمین نماید.»
توصیه‌های تکمیلی برای نوجوانان روزه‌دار در ماه رمضان
این متخصص تغذیه در پایان توصیه کرد نوجوانان روزه‌دار در طول روز از انجام فعالیت‌های بدنی شدید خودداری کرده و حدود ساعت ۲ تا ۳ بعد از ظهر به استراحت بپردازند. وی همچنین بر لزوم توجه به کیفیت مواد غذایی مصرفی و تأمین آب کافی در طول شب تأکید کرد و گفت: «تغذیه مناسب همراه با نظارت والدین می‌تواند روزه‌داری را به تجربه‌ای مثبت و معنوی برای نوجوانان تبدیل کند.»
