۶ خوراکی ساده اما مؤثر برای سلامت مردان
بسیاری از توصیههای تغذیهای برای مردان بر مصرف پروتئین بیشتر و ورزش متمرکز است، اما متخصصان تغذیه میگویند که برخی مواد غذایی ساده و در دسترس نیز میتوانند نقش مهمی در حفظ سلامت قلب، پروستات، استخوانها و عضلات ایفا کنند. این خوراکیها علاوه بر ارزش غذایی بالا، مقرونبهصرفه هستند و به راحتی میتوان آنها را در رژیم روزانه گنجاند.
به گزارش خبرنگار ما، سلامت مردان فراتر از مصرف پروتئین یا انجام تمرینات بدنی است. متخصصان تأکید دارند که انتخابهای غذایی هوشمندانه میتوانند از بروز بسیاری از بیماریهای شایع در مردان، از جمله سرطان پروستات، بیماریهای قلبی و پوکی استخوان، پیشگیری کنند یا روند آنها را به تأخیر بیندازند.
گوجه فرنگی؛ حامی قدرتمند سلامت پروستات
گوجهفرنگی سرشار از لیکوپن، یک آنتیاکسیدان قوی است که در مطالعات مختلف با سلامت پروستات و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط دانسته شده است. جالب اینجاست که پختن گوجهفرنگی و مصرف آن همراه با مقدار کمی روغن زیتون، جذب لیکوپن را به طور قابل توجهی افزایش میدهد. بنابراین رب گوجه، سس مارینارا یا گوجه کبابی میتوانند گزینههای بهتری نسبت به گوجه خام باشند.
بروکلی و غلات کامل؛ محافظان سلولی و گوارشی
بروکلی از خانواده سبزیهای چلیپایی است و تحقیقات، مصرف آن را با کاهش خطر ابتلا به برخی سرطانها از جمله سرطان پروستات مرتبط دانستهاند. ترکیبی به نام سولفورافان که در بدن تولید میشود، دارای خواص آنتیاکسیدانی و محافظتکننده از سلولهاست. به گفته متخصصان، برای حفظ مواد مغذی، بهتر است بروکلی بهجای جوشاندن طولانی، بهصورت بخارپز یا تفتدادهشده مصرف شود.
جایگزین کردن نان و برنج سفید با غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوهای و نان سبوسدار نیز میتواند فواید زیادی برای سلامت مردان داشته باشد. مطالعات نشان دادهاند که مصرف حدود سه وعده غلات کامل در روز با کاهش حدود ۱۷ درصدی خطر سرطان روده بزرگ همراه است؛ بیماری که یکی از علل مهم مرگ ناشی از سرطان در مردان زیر ۵۰ سال محسوب میشود.
کنسرو سالمون و کفیر؛ منابع اقتصادی و مغذی برای عضلات و استخوانها
کنسرو سالمون، برخلاف تصور عمومی، ارزش غذایی بالایی دارد و معمولاً قیمت مناسبتری نسبت به سالمون تازه دارد. این ماده غذایی منبعی غنی از پروتئین باکیفیت، اسیدهای چرب امگا ۳ (EPA و DHA)، ویتامین D و کلسیم است. بسیاری از انواع کنسرو سالمون حاوی استخوانهای نرم و خوراکی هستند که مقدار قابل توجهی کلسیم نیز فراهم میکنند و آن را به گزینهای عالی برای سلامت استخوانها و عضلات تبدیل کرده است.
کفیر، نوشیدنی تخمیری تهیهشده از شیر، علاوه بر پروتئین، حاوی پروبیوتیکهای مفید و کلسیم است. این نوشیدنی میتواند از سلامت عضلات حمایت کند، به حفظ تراکم استخوان کمک کرده و سلامت میکروبیوم روده را بهبود بخشد. از آنجا که خطر تشکیل سنگ کلیه در مردان بیشتر است، مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم مانند کفیر، همراه با دریافت مایعات کافی، میتواند به کاهش خطر برخی انواع سنگ کلیه کمک کند.
- گوجهفرنگی پخته: حاوی لیکوپن مفید برای سلامت پروستات و قلب
- بروکلی: حاوی سولفورافان با خواص ضدسرطانی
- غلات کامل: کاهشدهنده خطر سرطان روده بزرگ و بهبود عملکرد گوارش
- کنسرو سالمون: منبع امگا ۳، ویتامین D و کلسیم
- کفیر: غنی از پروبیوتیک و کلسیم برای سلامت استخوان و روده
صدف خوراکی؛ منبع غنی روی برای سلامت هورمونی
صدف خوراکی یکی از بهترین منابع طبیعی روی (زینک) است که نقش مهمی در تولید و تنظیم تستوسترون، عملکرد دستگاه تولیدمثل، سلامت پروستات و تقویت سیستم ایمنی دارد. از آنجا که بدن ذخیره زیادی از روی ندارد، دریافت منظم این ماده معدنی از طریق رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد. افرادی که به صدف خام علاقه ندارند، میتوانند از انواع گریلشده یا کنسروی آن استفاده کنند.
کارشناسان تأکید میکنند که تغذیه تنها بخشی از سبک زندگی سالم است و رعایت مواردی مانند انجام معاینات پزشکی دورهای، کنترل فشار خون، کلسترول و قند خون، فعالیت بدنی منظم، ترک سیگار و توجه به سلامت روان نیز برای حفظ سلامت مردان ضروری است. افزودن این شش خوراکی ساده به رژیم غذایی، همراه با سبک زندگی سالم، میتواند گامی مؤثر در جهت ارتقای سلامت و پیشگیری از بیماریهای شایع در مردان باشد.
مجله زیبایی و سلامت دکتر آناهیتاکریمی
About the Author
