اغلب ورزشکاران و علاقه‌مندان به تناسب اندام در مورد زمان مناسب غذا خوردن قبل، حین و بعد از ورزش سؤالاتی دارند. در این مقاله به بررسی این موضوع با استناد به نظرات متخصصان می‌پردازیم.
قبل از ورزش چه بخوریم؟
برخلاف باور رایج، ورزش با معده خالی لزوماً چربی‌سوزی بیشتری به همراه ندارد و تفاوت چندانی در اثربخشی تمرین ایجاد نمی‌کند. کالری موجود در غذا، انرژی مورد نیاز برای فعالیت بدنی را تأمین می‌کند. با این حال، ورزش با شکم پر می‌تواند باعث گرفتگی عضلات و مشکلات گوارشی شود، زیرا خون از اندام‌های گوارشی به عضلات منتقل می‌شود.
متخصصان توصیه می‌کنند دو تا سه ساعت قبل از ورزش‌های سنگین، غذاهای حاوی کربوهیدرات مصرف کنید. اگر صبح یا قبل از شام ورزش می‌کنید، یک میان وعده سبک حاوی کربوهیدرات مانند موز و کره بادام زمینی یا ماست و میوه می‌تواند انرژی لازم را فراهم کند.
بعد از ورزش چه بخوریم؟
هضم پروتئین بعد از ورزش آسان‌تر است. اگر تا زمان وعده غذایی اصلی، بیش از یک ساعت فاصله است، مصرف یک میان وعده پروتئینی می‌تواند از پرخوری و انتخاب غذاهای ناسالم جلوگیری کند. بدن برای ترمیم و نگهداری عضلات به دریافت مداوم اسیدهای آمینه نیاز دارد و لزوماً نیازی به مصرف فوری شیک پروتئینی بعد از تمرین نیست.
حین ورزش چه بخوریم؟
اغلب افراد نیازی به مصرف غذا در حین ورزش ندارند. اما در ورزش‌های طولانی‌تر از یک ساعت، مانند تمرینات ماراتن، مصرف میان وعده‌های حاوی کربوهیدرات می‌تواند مفید باشد.
مجله زیبایی و سلامت دکتر آناهیتا کریمی
